Toskansk pastakrydderi, Altes Gewürzamt, 75 g sub-einweg-und-catering nigella (sort spidskommen)

nigella (sort spidskommen)

Leveres i en 250 ml-dåse

kraftige ostesorter

den afskallede hvide samt den sortbrune Tellicherry-peber – der udvindes af de fuldt modne gul-orange peberbær

chili og sort peber også spidskommen

Toskansk pastakrydderi, Altes Gewürzamt, 75 g sub-einweg-und-catering nigella (sort spidskommen)Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Denne toskanske pastakrydderiblanding bestr bl. a. af hvidlg, peber, basilikum, paprika, selleri, oregano, koriander, fennikelfr, myrte, chili, stjerneanis, laurbr, timian og rosmarin. Det er et fremragende supplement til mange pastaretter, tomatsaucer, ratatouille og endda stegte kartofler.